11月26日中午，在黑龙江省大庆市杜尔伯特蒙古族自治县泰康奶牛广场，随手敲开了离大门内任意一间房门，，不经意间认识了来这里养牛近10年之久的这对内蒙古老人。

内蒙古的奶农，为何千里迢迢来到这里养奶牛呢？

“2003年的时候，这里招商，我寻思了一下，比自己在家里养合适，就带了15万元现金和老伴过来了。”

奶牛广场招商引资，是个特例。后来再没有过。但是像老张这样的奶农和泰康奶牛广场这样的奶站，全县还有不少，他们构成了伊利集团乳品产业链重要的环节——奶源。因为伊利杜尔伯特工厂，是伊利集团国内婴幼儿奶粉生产基地。

“在这里养牛，比较省心一些，因为饲料包括疫病防治都有公司操心。秸秆、饲料都比老家要便宜一些。”老张说。

在泰康奶牛广场一角，饲料生产车间负责人刘军的话也从侧面印证了这一点：“广场实行小区式管理，集中饲养，使用的TMR（全混合日粮饲料）。我们对每个批次的饲料都进行检验，以防黄曲霉素、三聚氰胺等有毒有害物质。”

据悉，2006年建成的这个TMR饲料搅拌机车间日产量6吨多，主要供给泰康奶牛广场里上千头牛。性能优良的TMR饲料搅拌机带有高精度的电子称重系统，可以准确计算饲料，并有效地管理饲料库，不仅显示饲料搅拌机中的总重，还可计量每头牛的采食量，尤其是可对一些微量成分准确称量（如氮元素添加剂、人造添加剂和糖浆等），从而生产出高品质饲料，保证奶牛每采食一口日粮都是精粗比例稳定、营养浓度一致的全价日粮。

有了现代化的饲料生产，甚至是机械化的挤奶，那么，奶农是不是就把饲料撒到圈里，盘腿坐在炕上抽烟，到时候牵着奶牛去挤奶，回头数数钞票就完了？远非如此。

牛有在产的，有育成的；饲料也大有讲究，有精补饲料，有浓缩饲料，怎么科学搭配，让牛吃得好？老张认为，要想养好奶牛，产好牛奶，就得把奶牛当自己孩子养，“人都有个头疼脑热，胃口好坏，自己的每头牛都有不同脾气，不同的状况，什么时候多喂、什么时候少喂甚至是不能喂，这里头门道多啊！”他说起喂牛经，顿时来了精神。

事实上，老张的养牛经，也并非全是“经验主义”，有着相当的科学依据。在建立泰康奶牛广场农业标准化示范区之初，该县质监局就积极与县畜牧兽医局等部门沟通，取得技术上的支持，为标准体系的制定打好基础；还共同组织聘请有专业证书的畜牧兽医师，对标准化养殖户进行技术培训。同时，质监部门和伊利集团共建的实验室，也时刻监控每批次牛奶的理化指标，并反馈到饲料等部门。

“广场门口的楼房是个培训中心，定期不定期地对各乡镇、村屯奶农、防疫员、畜牧员培训，通过示范带动，让更多的奶农走标准化养殖道路。”王春波透露，像泰康奶牛广场这样的示范小区，去年全县建成投入11栋，今年的目标是27栋，将来计划布点到乡镇、重点村。

“像老张这样的发展模式是公司+牧场小区+奶户，即集中饲养、集中挤奶、科学管理、统一防疫。这种发展模式使牧场、小区的牛奶质量有了显著提高，奶牛产奶量显著增加。目前全县在产奶牛已经达到18万头。”县农业部门一位负责人说，下一步主推的是“公司+规范化牧场园区”的发展模式，就是人畜分离、科学饲养、统一管理、统一挤奶、统一防疫，这种发展战略可实现奶牛饲养业向科学化、规范化、集约化、现代化经营模式转变，离这里不远的蒙高力牧场园区就是这种模式。